Ученые нашли способ обезвредить сладкое

Проведенные эксперименты на мышах показали, что если в структуре ДНК выключить ген DNA-PK, то блокируется процесс превращения сахаров (являющихся конечным продуктом распада углеводов) в подкожно-жировую клетчатку. В итоге образование подкожно-жировой клетчатки у мышей с измененным ДНК даже при диете, насыщенной простыми углеводами, было замедленно на 40%. [2009-05-19]

---

---